Een heerlijke vakantie in Piemonte
CIN: IT006048C2ZHUJ9J4I
Vanuit Casa Mumu · Piemonte · Italië
Het verhaal van het stukje grond vlak naast het huis — en van de eerste olijfolie die we in 2027 hopen te persen.
Een lange geschiedenis
Vlak bij het huis ligt een stuk grond met een lange geschiedenis. Ongeveer vijftig jaar geleden stonden er nog moerbeibomen — "mumu" in het Piemontese dialect, en de naamgever van Casa Mumu. Die moerbeibomen zijn later vervangen door druivenstronken voor de wijnbouw. En ongeveer vijftien jaar geleden raakte het terrein verwilderd: niemand deed er meer iets aan, en de natuur nam het geleidelijk over.
Wie het toen zag, zou niet meteen een olijfgaard voor zich zien. Maar dat is precies wat we ervan wilden maken.
Vier jaar geleden
Vier jaar geleden zijn we opnieuw begonnen. Het hele terrein is omgeploegd en al het onkruid is weggehaald, tot er weer kale, vruchtbare grond overbleef — klaar voor een nieuw hoofdstuk.
Op die kale grond plantten we ongeveer 50 olijfbomen, speciaal geselecteerde variëteiten die goed gedijen in het Piemontese klimaat, aangevuld met 10 amandelbomen.
Het planten
Elke boom werd met zorg geplant en beschermd met een gaaskoker, om de jonge stammetjes te behoeden voor wild en wind. Een bescheiden begin — rijtjes dunne stokjes in kale aarde — maar met een duidelijke belofte voor de toekomst.
Een kijkje bij het planten van de eerste olijfboompjes.
De eerste groei
De eerste maanden na het planten waren de boompjes nauwelijks meer dan takken in een koker. Maar geduld werd beloond: langzaam kwam er blad, en met elk seizoen groeiden de stammen sterker.
Vooral de olijfbomen bleken uitstekend te gedijen in de grond en het klimaat hier — beter zelfs dan we hadden durven hopen.
Vandaag
Vier jaar later staat er een jonge, maar volwaardige olijfgaard: rijen weelderige bomen met volle kronen, waar ooit alleen kale grond en gaaskokers stonden. Het is een van de mooiste dingen om te zien veranderen rond het huis — seizoen na seizoen een beetje groener, een beetje voller.
Vooruitblik
Volgend jaar, in 2027, verwachten we de allereerste olijfoogst. Een bijzonder moment waar we al vier jaar naartoe werken — en het begin van iets nieuws: onze eigen olijfolie, "Casa Mumu", geperst van olijven die letterlijk naast het huis zijn gegroeid.
Wandel tussen de olijfbomen, ruik de kruiden in de berm, en maak dit stukje Piemonte mee terwijl het verandert — jaar na jaar een beetje mooier.
Bekijk beschikbaarheid